Date:2022/4/19
タルト・タタン
『春紅玉のタルト・タタン』
硬くて小さく上質な春紅玉が届きました
春紅玉を使うのは本当に久しぶりです
パイを折ってタルト・タタンを仕込みます
お渡しは平日の夕方から夜になりますが
ご予約承ります
予約受付開
お渡し
4/25~28の予定
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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg