Date:2022/3/15
フランス クラッシックデザートコース
『 クラッシックデザート夏みかんフレンチトーストコース』¥8,600
フランスの古典的なデザートを旬の素材と合わせたコース
*夏みかんフレンチトーストはアルザスのクグロフ生地を食パン型で焼き
(クグロフはクグロフ型をつかったお菓子をクグロフと言うので食パン型で焼いた
クグロフはクグロフとは名乗れません)
フランスで古くから伝わる作り方でフレンチトーストに焼き上げ今年も
もうすぐ届く夏みかんの果汁で夏みかん蜜を作りたっぷりとかけた
セシルのフレンチトースト
他クープグラッセなど全4品とマリアージュフレール紅茶
4/20(水)~5/8(日)
*水,木,土,祭日*
10:00 スタート 2~4名様
15:00 スタート 2~4名様
19:30 スタート 2~4名様
*日曜日*
10:00 スタート 1~4名様
12:00 スタート 1~4名様
14:00 スタート 1~4名様
予約受付開始
予約はホームページメールのみの受けつけです
予約要項
(1)デザート名を書いてください
(2)人数
(3)お名前フルネーム
(4)携帯電話番号(-)を必ず入れてください
(5)日時希望を可能な限りご記入ください
*前払いとなります
*お振込後のキャンセルはできません
*スタート5分前に着席ください
*絶対に遅刻をしないでください。
*香水や香り付き柔軟剤を使った洋服でのご来店はお断りいたします。
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg