2021/09/16
QUEUX 9/18(土),19(日)のメニュー
カウンターパフェ
＊葡萄とチョコレートのパフェ(予約制)
テーブルメニュー
＊黒いちじく(ビオレソリエス)のパフェ
＊自家製餡子のクリームあんみつ
＊ステッキートフィープデイング
＊フォンダンショコラ
テイクアウト
＊高橋もも園の桃
優香の夢のジャム
高橋もも園の品種登録された西野白桃とゆうぞらの交配種
酸味がありバニラのような甘い香りと長く続く余韻のすばらい桃ジャムです。
デザートサロンで出す予定でしたが
サロンと桃の完熟時期が合わなくて出せませんでしたが白桃系では一番美味しいと思いました
『優香の夢』はデザートサロンで出す予定でしたが
サロンと桃の完熟時期が合わなくて出せませんでした
が白桃系では一番美味しいと思いました
写真の葡萄のパフェは2年前のデザートサロンでお出ししたものです。
今夏の長雨で葡萄も無花果も桃も収穫量が半分以下になり入荷が不安定です。
黒いちじく(ビオレソリエス)は今週末しか提供できないかもしれません
