2020/07/12s
お知らせ
＊7/13(月) 17:00~21:00(予約受け渡し12:00~21:00)
すずき菓子店(オリホンにて)
＊グリオットチェリーとピスタチオのミゼラブル
ホール完売 カット少し出ます(予約不可)
刻みピスタチオ入りミセラブル生地にフランボワーズジュレを塗って
クロテットバニラクリームを敷きグリオットチェリーをのせ
ピスタチオクリームでサンドピスタチオミセラブルをのせた贅沢なお菓子
＊フォンダンショコラ
＊あんずジャム(信州大実)
＊あんずのタルト
＊黒ケイク(ホールとカット)
＊ケークアングレ
＊焼き菓子いろいろ
~予告~
7/23(木,海の日) 夏市(オリホンにて)開催
＊桃のパンナコッタメルバソース添え
＊桃ジャム
＊桃キャラメルジャム
＊ルバーブジャム
＊完熟トマトと木苺のジャム
＊瓶キャラメル
＊スープショコラ果香・フリュイルージュ
蕪木君のBean to Barチョコレート木苺のような明るい果実感のある果香で作る スープショコラに赤い果実のソースを加えたテイクアウトできるデザート
＊黒ケイクかもがや
黒ケイクは墨にしたカラメルの色からそう呼ばれいます
このカラメルの代わりに蕪木君のBean to Barチョコレートナッツのような香ば しさと深いこくのかもがやをカカオマスで作ってもらい練り込んだチョコレート で作る黒ケイク
どちらも普段は作らない贅沢なお菓子です。
