2019,クリスマスケーキ

*12/22(日) 13:00~17:00

 

『木苺と洋梨のアンサンブル』 限定8台 ¥8,600

 

粉の入らないビターチョコのジェノワーズにチョコ生クリーム

 

と洋梨レッドバートレットをサンドし木苺ジャムを塗り

 

セシルのショートケーキの生地でフランボワーズジュレの

 

クロテットバニラクリームでサンドと上面仕上げ(幅9cm

 

長さ16cm)

 

*12/23(月) 15:00~

 

『ヘーゼルナッツとプルーンのミゼラブル』

 

限定8台¥8,800

 

ローストしたヘーゼルナッツを細かく粉砕して加えた

 

ミゼラブル生地にしっかりホイップしたバターと

 

パティシエールのクリームに長野の竹内果樹園の

 

極上のセミドライプルーンをサンド(幅9cm長さ16cm)

 

*12/24(火) 14:00~

 

『白ワインのムースリーヌ・スイス仕立て』

 

限定8台¥9,000

 

アルザスの白ワインゲヴルツトラミネールのムース

 

(しゅわっと軽いババロワ)をセシルのショートケーキの

 

生地でサンドしアクセントにパリッとしたチョコレート

 

上面はクロテットバニラクリームとホワイトチョコと

 

パールクラッカン

 

*11/30(土) 0:00 より予約受け付け開始*

 

(1)お菓子の名前

 

(2)取りに来る日時(23,24は20:00まで)

 

(3)お名前フルネーム

 

(4)携帯電話番号(-)を必ず入れてください

 

(5)個数

 

以上5点を明記してメールにてご予約ください

 

こちらからの返信後に1週間以内に店頭にて代金の

 

お支払いをして予約完了となります

 

予約後のキャンセルはできませんのでご注意ください。