3/10(日)

*夏みかんコンフィとチョコレートのベニエ風

 

自家製夏みかんコンフィたっぷりの粉の入らない

 

アーモンド生地と焦がしバターとチョコレート

 

*ルレ・ショコラ スペシャル

 

*蕪木Bean to Barチョコレートかもがやカカオマスの

 

テリーヌ・ショコラ (カットのみ)

 

*いちご水

 

*グラニースミスのジュレ

 

*全粒粉スコーン&ココナッツスコーン

 

*焼き菓子沢山

 

13:00~16:00 Open

QUEUX 動画のサブスク始めました!

サブスク動画配信(mediable)

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg