＊セミドライプルーンとピスタチオのタルト

＊焼き菓子

＊マドレーヌ・コメルシー久しぶりの登場

＊Confiture de fraises

＊Opéra de fraise et chocolat et pistache

アーモンドジェノワーズとピスタチオバタークリーム(バター

とパータボンブとピスタチオペースト)とフレーズショコラ

(溶かしたカカオ53%のチョコレートに対して4倍の

ブリックス50度に煮詰めた苺ピューレジャムを合わせた

苺チョコレート)

口に含むとピスタチオとアーモンドのナッツが香り

そのあとに苺チョコの甘酸っぱい香りが余韻を楽しむ様に

何度も追いかけてきます。

カットのみの販売です沢山ありますので予約もできます

予約は電話のみです当日13:00~受付ます

13:00~17:00 Open