2012/07/27 ピーチ・メルバ フランス料理人エスコフィエが当時人気絶頂の プリマドンナ・メルバの捧げたデザート。 濃厚なアイスクリームはあの北海道『想いやり牛乳』を 贅沢に使い桃半分コンポートに長野のフランボワーズで 酸味の利いたフランボワソース 最高のデザートを召し上がれ