ピーチ・メルバ

フランス料理人エスコフィエが当時人気絶頂の

 

プリマドンナ・メルバの捧げたデザート。

 

濃厚なアイスクリームはあの北海道『想いやり牛乳』を

 

贅沢に使い桃半分コンポートに長野のフランボワーズで

 

酸味の利いたフランボワソース

 

最高のデザートを召し上がれ