2012/07/20 サロン特別メニュー 山梨産白凰『桃のコンポートとミルクアイス』 桃のコンポートと桃のシロップゼリー(海藻から作られたアガー寒天と同じ素材)と ミルクアイス 生食あんずハーコット『杏パイと杏ソルベ』 パイに杏ジャムとカスタード生クリームを絞り生あんずをのせ杏のカラメリゼ 濃厚な杏ソルベ 『あんずのタルト』 本日と明日のみのデザート