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『女峰いちごのヴァシュラン』
1/28(日)限定販売
低温のオーブンで3時間ゆっくりと乾燥焼きにして色をつけないように真っ白に焼き上げだメレンゲは口の中でホロっと崩れしゅわっと溶け生クリームといちごを合わせたフランス伝統菓子
ひとり用の小さいサイズで今回は作ります。
めっちゃ美味しいです。