11/7(火)

*会津産そば粉のミゼラブル胡桃バター

 

粗挽き香り高いそば粉のミゼラブル生地に

 

パテシエールとバターのクリームにローストした

 

長野県東御市の胡桃をサンド

 

*マルキーズショコラ

 

チョコレートが再入荷しましたのでリクエストが多かった

 

のでつくります

 

*胡桃のクルゾワ

 

*ガトーブルトン

 

*焼き菓子

 

17:00~20:00 Open

 

〜紅玉のタルト・タタン製作スタートします〜

 

*クリスマスケーキ予約

 

『Harlekins』あと8台です。