Date:2017/8/24
お知らせ其の二
＊2017,10,15 コラボディナー予約受付は8月末に告知します。
お楽しみに！
＊Pâté do Reine-claude(パテ ド レーヌクロード)
フランス西部ロワール地方アンジェここの特産品
レーヌクロードを使ったものをPâté do Reine-claudeと
よびそれ以外のプラムを使う時はPâté aux prunesになります
こんなにシンプルなお菓子なのに超〜絶品！
極上の美味しさです。
今週末トレジディを使ってPâté aux prunes作ります
ホールのみの販売です。
QUEUX 動画のサブスク始めました！
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg
