Date:2017/7/13
桃のデザートサロン
『YIN ZHEN』CHINE
インゼン チャイナ
MARIAGE FRERES
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白毫銀針白茶(はくごうぎんしんしろちゃ)
新芽のみを手摘みした最高級茶葉
100g ¥16,100
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高ければ美味しいのは当たり前ですが
良い物はやはり値段以上の価値があります
合わせる食べ物でお茶も更に引き立つ様に
合わせるのがプロの仕事だと思います
本日飲んで見てわかりました
桃との相性は最高です。
QUEUX 動画のサブスク始めました！
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg
