5月のサロンメニュー

 

『ポ・オ・ショコラ』と『スパークリング珈琲』

 

優しい味のチョコレートプリンを二口食べたら珈琲

 

を口に含みますプリンの味が全て消えて珈琲の香りが

 

抜けた後、口の中いっぱいにカカオの香りが広がります。

 

 

『ショコラ・ムー』

 

アーモンドと蜂蜜のしっとり生地に自家製夏みかんピール

 

とフランボワーズとオレンジのソルベにチョコレート

 

ソース中にはフランボワとホワイトチョコのソース

 

 

 

 

『本日の焼き菓子二種類』とコーヒー

 

今日はこんな感じ焼き菓子は毎日かわります。