2/11(土)12(日)13(月)

*夏みかん蜜のフォンダンショコラ

 

    カット¥800

 

*ドフィノワ

 

         カット¥860

 

*ピスタチオのスコーン最後です

 

そのほかマドレーヌコメルシーなど焼き菓子あります

 

*2/12(日) 苺のチョコレートカスタードパイでます

 

*ダコワーズ トラディショネル

 

       ご予約のお客様へ

 

        生地が上手く焼けず作れませんでした

 

       水分がほかのダコワーズ生地の倍はいるので

 

      前の平窯と今のコンベクションオーブンでは

 

      レシピから全て作り直さないと焼けないようです

 

      出直します

プティ・チョコマドレーヌ

 

ワッフル