＊＊秋の朝市〜栗と洋梨〜＊＊

朝8:00~15:00(売り切れ次第閉店)

＊北海道余市の洋梨ブランデーのコンベルサシオン

        パイ菓子で僕の一番大好きなお菓子です

＊和衣栗のパイ

      パイ生地の中にシシリー産クレームダマンドと

   茨城産渋皮栗ペーストと栗の渋皮煮が丸ごと6個入った

   栗尽くしのパイ

＊洋梨のタルト ブルダルー

＊フランス栗のアルデッショア

       フランス栗とバターを合わせたマロンバターと

      たまごと砂糖をもったりするまでしっかりきめの細かい

      生地と粉をあわせたアルデッショア地方の銘菓

＊イタリア マロングラッセと蜜糖のケーキ