8/21日曜日

*ムラング・シャンティィ

 

メレンゲと生クリームのシンプルだけど美味しい

 

定番フランス菓子

 

*フランボワーズ・フィグショコラ

 

*フランボワーズと無花果の焼きタルト

 

本日のテイクアウト 10:00~18:30

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QUEUX 動画のサブスク始めました!

サブスク動画配信(mediable)

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg