Date:2016/5/21
お菓子教室中級コース
*タルト1台分
3mm厚クレームダマンド200g
パティシエールは丸口7番で渦巻き状にしぼる
上の果物は旬の果物をのせる

QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg

*タルト1台分
3mm厚クレームダマンド200g
パティシエールは丸口7番で渦巻き状にしぼる
上の果物は旬の果物をのせる

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料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg