4/23(土)

*cigogne(シゴーニュ) 作ります

 

16年ぶりの再会のお客様からのリクエスト

 

当時週3日通われていました

 

東京に引っ越されて神楽坂に家を建てられて

 

またお逢いできました

 

お店から徒歩2分です

 

材料もレシピも完全オリジナルに戻して作ります

 

6号(直径18cm) ホール3台

 

カット(10/1) 20個

 

ホールのみメール予約受付ます

 

*チョコバナナロールもでます(予約は当日のみ)

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QUEUX 動画のサブスク始めました!

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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg