『マリアージュ・ショコラ』仕込み中

2015/05/09

ダコワーズ生地にチョコレートとパータボンブ(卵黄

をシロップで煮詰めたもの)と生クリームのムース

東京初登場！

この上に明日クロテッドムースとアーモンドクロッカン

仕上げ。

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