今週のお菓子

デザートサロンの予約にまだ余裕があるので出せる時に

 

生菓子は作ります。

 

4/22(水)生菓子『ミゼラブル』

 

クロテッドバニラの苺とピスタチオのミゼラブルや

 

バタークリームの苺ピスタチオのミゼラブルに

 

エスプレッソとチョコレートのショコラ ドゥ カフェの

 

アレンジバージョンを経てお菓子教室で教える

 

ベルギー伝統菓子の古典ミゼラブルを限定販売します。

 

荒めにひいたシシリー産アーモンドプードルのざっくり感

 

を生かした生地はさくっともっちりとしてバターとパティシ

 

ェールのクリームに最高の相性です。

 

ミゼラブルシリーズ最後の古典ミゼラブル6台¥4,320

 

カットも少しだけだせると思います。

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