『セシルの生ブラウニー』

生菓子の生地や生菓子の切り落とし(今回はクリスマスケーキと残った

 

フランボワースバタークリームとピスタチオバタークリーム入り)壊れた

 

パウンドケーキを細かく崩してたっぷりのチョコレートガナッシュを加え

 

混ぜて型に敷き込み一晩寝かせてカットして包装した。

 

『生ブラウニー』とは焼いてない(元々それぞれが焼いて完成品である)のと

 

見た目もブラウニーに似ていたので名付けました

 

でも味は濃厚なチョコレートブラウニー

 

本当に中々作れない一品です冷蔵で10日日持ちしますので珈琲と共にどうぞ

 

限定7本15cmX6cm ¥3,000

 

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