究極の紅玉のお菓子 第二弾

            『林檎のタルト』

 

イギリス風サクサクほろほろの練りパイにアーモンドクリームを絞り

 

ラム酒つけレーズンと東御市の胡桃の上にじっくり煮込んだ林檎を敷き詰め

 

薄くスライスした林檎を三重に乗せて焼き上げたりんご〜だぞ!!と言うタルト

 

タルト一台に林檎8個使ってます。

 

美味いよ!

 

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