『Franse cruller-donut』
フランセ クール ドーナツ
菓子職人が手掛ける
フランス菓子仕立てのフレンチクルーラーと古典菓子の専門店
5/1(木)12:00~17:00
(無くなり次第閉店)
オラ•ネウボーノにてOpen
＊お支払いは現金のみです
フレンチクルーラー
『Sucre Citron』
シュガーレモン
揚げたて生地にグラニュー糖と瀬戸内オーガニックレモンパウダー
『Sucre à la cannelle』
　シナモンシュガー
揚げて生地に粉糖とシナモン
『Sucre vanillé』
シュガーバニラ
グラニュー糖にマダガスカル産バニラ鞘を合わせて粉末に甘いバニラの香り
『Sucre de cacao』
カカオシュガー
生地にカカオを加えさっくりチュロスのイメージで仕上がるレシピに変えて
アマゾンカカオマスシュガー仕上げ
＊『Framboise 』
フランボワーズ
カスタードとフランボワーズジャムをたっぷり詰めてフォンダンフランボワーズ
『Chocolat au lait』新発売
ミルキーチョコレート
ミルクチョコレートカスタードとフォンダンショコラとビスキュイショコラ
『Franse cruller-donut』
フランセ クール ドーナツ
5/4(日)12:00~17:00
オラ•ネウボーノにてOpen
『Franse cruller-donut』
フランセ クール ドーナツ
5/6(火祭日)12:00~17:00
e-to神楽坂にてOpen
『Paris Brest パリブレスト』は毎月第一日曜日のみの販売です。
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フレンチクルーラーは栃木県市貝町の高田農場さんの平飼い有精卵と北海道産薄力粉とバターでさっくりと薄い生地にシュー種をサクッと揚げて軽くそのまま食べても美味しい生地に仕上げています
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菊川オラ•ネウボーノにて
毎週木曜日と第一日曜日12:00~17:00くらいOpen（売切れ次第閉店)
店名
『Franse cruller-donut』
フランセ クール ドーナツ
フレンチクルーラードーナツをオランダ語にしたものです