まちのフードコート
『Hola ! Neuvono』オラ•ネウボーノ
11/24(日) 11:00~17:00
『Cécile Éluardセシル エリュアール』の
生徒さん達が出店いたします。

＊菓子工房 kukka(写真一枚目)
〈焼き菓子テイクアウト〉
マドレーヌコメルシー
フィナンシェ
クッキー
•オートミール
•アーモンドチョコクッキー
•ロシセリ
•ハルレキン
•エピス
•アマゾンカカオジャンドゥーヤ
•ロースト小麦胚芽
•ヴァシュラン
クッキー缶

〈生菓子テイクアウト&イートイン〉
バターサンド
バスク風チーズケーキ
モンブラン（作れたら）

『菓子工房kukka』さんはセシルのプロになる為のお菓子教室(4年制の初級,中級,上級,プロコース)の卒業生で神楽坂の路地裏の
小さなお菓子屋を来春Openします
菓子製造許可証を持っていますので焼き菓子と生菓子を沢山持って行きます
元Cécile Éluard神楽坂店(現在はドーナツもり神楽坂店こちらもセシルの生徒)から歩いて2分です
Instagram @kukka_okashi

＊うさぎ と うさぎ(写真二枚目)
〈カウンターデザート4席〉
Crêpe à la normande
クレープ ア ラ ノルマン
ノルマンディー風クレープ
バターたっぷりのもっちり生地
*シュガーバター
バターたっぷりの生地にヴェルジョワーズブリュンをのせて
*シナモンアップルクレープ
バターとカラメルでソテーしたりんごに
たっぷりのシナモンと生クリーム
*クレープシュゼット風
もっちりクレープにぎゅーと煮詰めて濃縮させた蜜柑ソース
＊クレープはオーダー毎に焼き上げます
＊カウンターデザートは全てthéセットとなりますので珈琲,紅茶,ハーブティーより
お選びください
＊カウンターデザートのメニュー表示は
デザートのみのお値段です➕お茶の代金がかかります

〈テイクアウト冷蔵商品〉
gaufleur hollandaise
ゴーフル オランデーズ
*ゴーフル フランボワーズ
フランボワーズジャムとバタークリーム
*ゴーフル ジャンドゥーヤ
ヘーゼルナッツとチョコレートのクリーム
*ゴーフル ヴェルジョワーズ
ヴェルジョワーズブリュンのバタークリーム
シャリシャリとした食感を楽しめます
＊ゴーフルオランデーズは発酵生地のブリオッシュではなくクッキータイプのゴーフル二枚にクリームをサンドしたもので
アンティークの鉄の焼き型で一枚づつ焼き上げています

『うさぎ と うさぎ』さんはプロになるためのお菓子教室の現在中級コースの生徒さんです
お菓子作りのセンスと感覚はとても優れていてるので参加する事になりました。

＊とその仲間たち(仮名称)(写真三枚目)
〈イートイン〉
キッシュプレート
玉ねぎとベーコンのキッシュ
小ぶりなキッシュと野菜のプレート
軽い食事とデザートのコースも楽しめます
〈お茶〉
*カフェラテ　
*ハーブティー
*くろもじ茶
デザートやお食事のセットメニューです

『とその仲間たち(仮名称)』二人も同じく
現在中級コースの生徒さん達です
得意なカフェラテとお茶にキッシュで
おもてなしいたします
そしてもうひとりは全般的なサポートで
お手伝いします

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オラ•ネウボーノ ホームページ
kissalaundry.com/holaneuvono/
インスタグラム
hola_neuvono
墨田区立川4-7-9 ネウボーノ菊川2
三つ目通り1階
新宿線菊川駅から徒歩3分
錦糸町駅から徒歩18分
大江戸線両国駅から徒歩18

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『Cécile Éluard』は今回の
オラ•ネウボーノはお休みして
11/23(土)24(日)
ufu fes2024に参加します(写真四枚目)
［開催概要］
「TOKYO TORCH Park・常盤橋タワー」
住所：〒100-0004 東京都千代田区大手町二丁目６番４号
日時：2024年11月23日（土）＆24日（日）
23日 OPEN10:00～18：00（L.O.17:30）
24日 OPEN10:00～16：00（L.O.15:30）
入場料：無料　※今年は優先入場はございません。
【アクセス】
〇地下鉄東京メトロ千代田線・丸ノ内線・半蔵門線・東西線・都営三田線「大手町」駅 B9a出口直結
※東西線が最も近く、半蔵門線などの場合、改札から15分程度歩く場合もございます。東西線改札が最も近くおススメです。
〇東京メトロ銀座線･半蔵門線「三越前」駅 B2出口 より徒歩１分
〇東京メトロ銀座線・東西線・都営浅草線「日本橋」駅 A1出口 より徒歩１分
〇東京メトロ丸ノ内線「東京」駅(JR「東京」駅日本橋口経由)より徒歩１分
JR
JR「東京」駅日本橋口から徒歩1分
詳細やメニュー等については公式サイトをご確認ください。
www.ufu-sweets.jp/…