Date:2023/10/28
『18ヶ月熟成Biscotte黒ケイク』
限定販売
『18ヶ月熟成Biscotte黒ケイク』
8枚箱入り店頭お渡し¥4,000
発送も出来ます別途送料がかかります
第一回目
11/5(日)お渡し10:00~17:00
発送11/6着で送ります
18ヶ月ゆっくりと熟成させて枯れさせた黒ケイクをフードドライヤーで12時間ゆっくり濃縮させたBiscotte(ビスコット)仕立てのラスクです。
パンのラスクのようにカリカリの硬さではなくサクッとした歯触りで噛んでいくごとに熟成させた黒ケイクのフルーツの甘味とカラメルの苦味が強く広がりながい余韻を楽しめます。
深煎りの珈琲やしっかりとした味わいの紅茶や赤ワインと一緒お召し上がりください。
またBiscotte(ビスコット)黒ケイクにレバーペーストを塗ってワインと合わせても美味しいです。
めっちゃめっちゃめっちゃ美味しいです
なくなると次回は18ヶ月後となります。
ご予約はホームページメールにて受付
kpcecile@gmail.com
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*お渡しはセシルアトリエにて現金でのお支払いです。
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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg