ミゼラブル

ベルギー三大菓子のひとつ『ミゼラブル』

 

低温で時間をかけて焼くダコワーズはフランスのもの

 

とは異なりしっとりもっちりとしています

 

カスタードとバターを合わせたクリームにレーズンと

 

東御市の胡桃をサンドしました。

 

9(土)10(日)の限定販売 ¥420

 

バンバリーケーキ

朝市のシークレットメニュー

 

イギリスのバンバリーと言う町の名前のついたお菓子

 

すぐ作れるパイ生地にバター、レーズン、砂糖、ナツメグ、シナモン、ラム酒

を入れてグラニュー糖をまぶし色を付けないように焼いた伝統菓子

 

朝市メニュー

本日の朝市タルト

 

『ホワイトチョコと木苺のタルト』¥600

 

 

『ビターチョコと木苺のタルト』¥600

 

 

本日のシークレットメニュー

 

『杏のパウンドケーキとパプリカのパウンドケーキ』各¥700

 

 

5/27(日)朝市

第4回朝市開催します。

 

朝7:00〜13:00

 

焼き菓子

ヘーゼルナッツクッキー

 

 

黒豆きな粉

 

 

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