セシル エリュアール 神楽坂

　　鹿沼の女峰とふんわりジェノワーズと生クリーム

　　　　　昔ながらの日本のショートケーキ

　　　　29(土)テリーヌ・プデイング販売します。

　　　　12/31（月）〜1/8（火）までお休みです。

　　　　新年は2013年1月9日（水）11:00オープン

　　　　　　　　　『オペラ・マカエ』

ジョコンテに巨峰蜜とウーバ、マカエバタークリームに

ハスカップジャムそしてジョコンテ巨峰蜜ウーバに

マカエガナッシュと長野パープルのセミドライさらに

ジョコンテ巨峰蜜ウーバにマカエバタークリーム仕上げは

グラサージュ

　　　　『ノエル　オペラ・マカエ』

アーモンド生地に巨峰果汁を煮詰めたシロップを打ち

長野産ハスカップのジャムを忍ばせ酸味の際立つ

チョコレートのガナッシュと濃厚バタークリームに

長野パープルのセミドライを加えグラサージュ仕上げ

の『王様』最後の極上ノエル　

　　　　　ご予約にて完売しました。