Date:2013/5/09
タルト・シュトロイゼル・フリュイ・ルージュ
ココアサブレを空焼きしてフランボワジャム、チョコチップ、ココアクランブル
を入れもう一度焼いてさめたらジャンデゥヤを絞って完成
明日のみの販売ホールでのご利用は今日から明日の朝10時までにお電話ください
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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg