夏みかんコンフィ仕上げ 4/26(木) 6回目から6日長く置くことで高い糖度のシロップを …
夏みかんコンフィ6回目 4/21(土) 14日目 夏みかんを取り出しシロップの総重量を計る …
夏みかんコンフィ 5回 11日目 4/18(水) *漬け込んだ夏みかんをボールに移す &nb…
夏みかんコンフィ4回目 9日目 4/16(月) *夏みかんをボールに移す照りと透明感が出てきます &nb…
夏みかんコンフィ 3回目 4/12(木) 漬け込みから5日目 (1)夏みかんを…
夏みかんコンフィ 2回目 4/10(火) 1回目の漬け込みから3日目 夏みかん…
夏みかんコンフィ-1回目 ~2018,4/8(日)~ (1)夏みかんを半割りに…
『チョコレートのフュタージュ』成形 *前日に折り込みを終えた生地を6当分にして3mm厚に の…