2017/07/10
桃
『桃のデザートサロン』
＊7/15~31開催
本日よりメール復活しましたのでデザートサロン予約は
HPメールにお申し込みください。
2017/07/09
桃のパンナコッタ
テイクアウトは30分以内です
必ず保冷バックに保冷剤を入れて冷やして
ご来店ください。
＊低温殺菌牛乳と生クリームのパンナコッタに
レモンシロップに火を入れずに生のままの桃を
漬けたものとゼリー
桃はフレッシュに近いので少し色はかわりますが
最高の美味しさです。
2017/07/09
7/9(日)朝市8:00~16:00
＊桃のパンナコッタ ¥2,500
＊あんずジャムのカトルカール ¥2,000
＊長野の胡桃と粗精製糖のカトルカール¥2,200
＊胡桃のタルト ¥2,000
＊あんずとクランブルのタルト¥2,000
＊あんずジャム ¥3,000
＊あんずジャム入り三種のチーズケーキ¥2,000
＊生ブラウニー ¥1,000
＊アルザスマール酒の黒ケイク ¥3,300
Open当初のように¥1,000台で出せなくなって
しまったけど朝市価格で普段の半額以下に
抑えてます(原価は倍になってます)
2017/07/09
本日の朝市
＊あんずジャム入り三種のチーズケーキ
朝市ですが毎回釣り銭が足らなくなります
一万円札五千円札は避けてなるべく千円札を
ご用意願います
よろしくお願いします。
本日のOpenは8:00です
仕込みがギリギリなのでその前にOpenはしません
のであまり早く来ないようにお願いします。
＊メールの送受信出来ない期間にメールした方
ホームページを必ず見て確認してください。
見てないから送ってくるんでしょうけど
2017/07/08
7/9(日曜日)朝市8:00~16:00
＊あんずジャム
長野県産あんずは出始めが味が濃いので
ジャムには最高です
今年はフランス式ではなくあんずと粗製糖のみで
シンプルに焚き上げました
9本のみです
