お知らせ

11/9(木) 16:00~20:00

 

『会津産粗挽きそば粉の

 

ミゼラブル胡桃バター』

 

ホール予約のみ受け付けます

 

メールで受付中

 

クリスマスケーキあと6台です

 

 



11/7(火)

*会津産そば粉のミゼラブル胡桃バター

 

粗挽き香り高いそば粉のミゼラブル生地に

 

パテシエールとバターのクリームにローストした

 

長野県東御市の胡桃をサンド

 

*マルキーズショコラ

 

チョコレートが再入荷しましたのでリクエストが多かった

 

のでつくります

 

*胡桃のクルゾワ

 

*ガトーブルトン

 

*焼き菓子

 

17:00~20:00 Open

 

〜紅玉のタルト・タタン製作スタートします〜

 

*クリスマスケーキ予約

 

『Harlekins』あと8台です。



朝市コラボケーキ

11/3(金)~4(土)夕方までHPにアクセスできない状態が

 

続き更新もメールもできませんでした

 

こんな事初めてでお客様からも多くお問い合わせ頂き

 

ご迷惑おかけしました。

 

サーバーの不具合は結局、原因不明でした

 

完売してますが本日のお菓子

 

『会津産粗挽き蕎麦粉のミゼラブル栗と木苺』

 

11/19(日) 晩秋の朝市セシル&もがコラボケーキでした笑

 

めっちゃめちゃめちゃ美味しいです!

 

11/5(日) 11:00~16:00 Open

 

クリスマスケーキ『Harlekins』あと15台です

 

5(日)予約受付中です

 



11/3(金)

*マルキーズショコラ(本日最終)

 

*和栗のミゼラブル(本日最終)

 

*フランス栗のミゼラブル(本日最終)

 

*焼き菓子(新作順次でます)

 

16:00~19:00 Open

 

 



クリスマスケーキ

『Harlekins』

   ハレルキン

構成下から

胡桃のジョコンテ

ジャンドゥーヤ&ガナッシュ

胡桃のジョコンテ

バースリーレッカリー

ピスタチオクリーム

木苺クリーム

の6層になったお菓子

今年のクリスマスケーキはドイツと

スイスの国境の町バーゼルの思い出の

お菓子を組み込んでもう一つの大好きな

お菓子の名前Harlekins(道化役の意味)

道化師のような化粧仕立てのちょと濃厚

な絶対おすすめのクリスマスケーキです

11cm×15cm角 ¥8,000 (税込)

12/22(金) 8台

12/23(土) 8台

12/24(日) 8台

予約受付11/4(土)よりスタート

隔日台数になり次第締め切りとなります

毎年通り予約は店頭のみで入金と同時に

ご予約完了となります。

毎年予約日が遅いと言われていましたの

で今年は他店並みに発表いたします。

思い出のスイス伝統菓子を取り入れた

ノエルの夜、たった一夜しか味わえない

お菓子で思い出を作ってください。

今年のノエルが一番最高の出来になると

と思います(と毎年言ってますが笑)

めっちゃめっちゃめっちゃ美味いです。

*クリスマスプディング

限定18台 ¥5,000

予約受付同時受付します。