朝市のお菓子情報

*ババロワバニーユ苺と赤ワインソース

 

*女峰いちごショートサンド

 

*自家製あんショートサンド

 

全商品1時間で完売しました。

 



3/4(日)

~春の朝市開催 8:00~15:00(売り切れ次第閉店)~

 

*胡桃の熟成黒ケイク

 

*女峰いちごと木苺と赤ワインのデザートソース

 

*タルトアマンド

 

*瀬戸内レモンとフランス産レモン蜂蜜のパウンドケーキ

 

*バナナプディング

 

*ババロワバニーユ女峰いちごと赤ワインのソース

 

*デリス・ピスタチオ

 

*女峰いちごのショートサンド

 

*自家製餡のショートサンド



朝市のお菓子出来上がり情報

*胡桃の熟成黒ケイク

 

ロースト胡桃をたっぷり入れて焼いた黒ケイク

 

一年に一度の贅沢な味

 

*デリス・ピスタチオ

 

シシリー産アーモンドたっぷりの生地に木苺ジャムの

 

バタークリームとピスタチオのバタークリーム

 

一番上のクリームにはもみの木のリキュールサパン入り

 

*バナナプディング

 

*瀬戸内レモンとフランス産レモン蜂蜜のパウンドケーキ

 

レモンの木の蜂蜜に鹿児島原糖をあわせて焼き上げています



朝市お菓子

*女峰いちごと木苺と赤ワインのデザートソース

 

    限定10本できました。

 

*餡子3日かけて出来上がりました

 

      カスタードベニエとあんドーナツは朝市のお菓子で

 

     冷蔵庫いっぱいで発酵生地を入れられないので

 

       中止です

 

〜餡子は『あんショートサンド』で出します

 

〜『いちごショートサンド』も出ます

 



朝市のお菓子情報

*胡桃の熟成黒ケイク

 

毎年、お正月の初市に作る胡桃入りの黒ケイク

 

昨年末の電気トラブルで作れませんでした

 

一年に一度の黒ケイク焼きあがりました。