紅玉

仕上がりが林檎の煮詰まった果汁が煮こごりになる

 

究極のタルトタタン

 

 



第5回お菓子教室

          『Cecile』

 



17日限定デザート

『プルーンゼリーとミルクアイス』珈琲セット¥1000

 

 

『プルーンゼリーとプルーンソルベ』珈琲セット¥1000

 

 

『チョコレートパフェ』珈琲セット¥1200

 

ミルクチョコ豆腐仕立てビターチョコソース

 

パッションバナナ杏ジャムのミックスソース

 

ミルクアイスクリーム

 

 

セットの珈琲を葡萄ジュース(白ワイン用の葡萄で

 

作ったジュース)に変更できます。

 

イートインはデザートセットのみです。

 

珈琲のみは立ち飲みコーヒーになります。



昨日のデザート前菜



セシル エリュアールのジャム