10/12(木)

*生胡桃とキャラメルショコラタルト

 

ハーフサイズ¥3,300 限定1台予約販売します

 

これが最後の1台です。

 

*熟成黒ケイク カット出します¥450

 

今回のみです

 

17:00~19:00 Open



10/9(月祭日)

*和栗のショートケーキ(本日で終了)

 

*ハニーシードレスのタルト(生菓子)

 

*巨峰とハニーシードレスと山葡萄のジュレ

 

*生胡桃とキャラメルショコラタルト(本日の予約分)

 

*巨峰のクランブルタルト

 



10/9(月祭日)

*和栗のショートケーキ

 

*ハニーシードレスのタルト(生菓子)

 

*レモンのタルト

 

*生胡桃とキャラメルショコラタルト(予約のみ)

 

*焼き菓子

 



やっと出来ましたギリギリです

*jointdiner

 

le 15 octobre 2017

 

¥15,000



予約限定

*『生胡桃とキャラメルショコラタルト』

 

バターたっぷりのサブレ生地にアーモンドクリームと

 

キャラメルを入れて焼き上げてチョコレートガナッシュに

 

長野県東御市の生胡桃(清香)をたっぷり乗せたタルト

 

生胡桃はミルキーな胡桃の余韻が続きチョコレートと

 

キャラメルとタルトの強いアクセントに溶け込む

 

美味しさです。

 

ホールのみの限定予約販売 ¥6,500