プディング・パフェ

ジャム入りのパンプディングバニラアイス木苺ソース

 

シークレットメニュー時々あります。

 



ピーチパイン

西表島からピーチパインが20kg届きました。

 

送料こみでひとつ¥750です

 

4/9よりデザートに登場します。

 



シャンパンソルベ

『シャンパンソルベと女峰のいちご水マリネ』

 

当日のみの贅沢なデザート

 

 



シャンパン

Veuve Clicquot

 

シャンパンに苺を入れて1990年の映画

 

『プリティーウーマン』のワンシーンで

 

シャンパンソルベと苺のサラダ飴の帽子

 

一日限りのデザート

 



サロンコラボレーション

*日光珈琲饗茶庵の風間氏とのコラボ開催

 

*4/15(日)15:00スタート

 

*定員10名様

 

*税込み¥4200

 

『珈琲ストーリー』

 

*常温の一口珈琲と軽いムース

 

*苺とグレープフルーツのバルサミココンポート

 

 蜂蜜のアイスクリーム添え

 

 酸味の合う珈琲と合わせて

 

*イタリア・ピエモンテ州の銘菓アマレット風味の

 

 チョコレートプリン『ボネ』

 

*ウィークエンドカフェと仕上げの珈琲

 

*フルコース四品と珈琲三品の

 

珈琲で始まり珈琲で終わる大人のデザートコース

 

珈琲はストレートでお飲み頂くためお砂糖は出しません

 

アルコールのお菓子が含まれます。

 

大人限定となります。

 

*予約受付スタートです。定員になり次第締め切りです。