2018/07/24
お知らせ
昨日の西表島アップルマンゴーのショートケーキの告知ですが
上手く伝わってなかったようです
今週金曜日までに届けば販売日は7/28(土)13:00~18:00
での予約受付に切り替えます
次回は翌週の土日の予定
2018/07/24
お知らせ
西表島寿農園からアップルマンゴーが今週末に届きます
デザートサロン開催中で営業日が限られていますので
予約販売のみとなります
受け取り日時は指定できません
〜予約に関して〜
＊7/24より仮予約受付開始
1)7/28~8/5で受け取り可能な日時を全て書いてください
2)フルネーム,携帯電話番号と(1)を必ずお書きください
3)仮予約の先着順にお渡しできる日時を電話にてご連絡
いたします(お渡しの前日になります)
電話が繋がらない時は次の方へ回します
＊仮予約での返信はいたしませんのでお渡し日のご連絡を
お待ちください(お渡し出来ないこともございます)
『西表島アップルマンゴーのセシルショートケーキ』
ホール 1台 ￥8,000
今年は値上がりしてますが1台のお値段は昨年と同じに
してあります
2018/07/19
7/21(土)~8/4(土)
〜桃のデザートサロン〜開催
＊桃のコンフィ
＊焼き桃とカスタードのクラッシュクッキーキャラメル
＊桃とトウモロコシのスープ完熟トマトのソルベ添え
＊桃パフェ フレッシュ桃と桃のマリネのピーチメルバ仕立て
＊静岡産 本山茶
お知らせ
7/21(土)~7/27(金)まではデザートサロンのみの営業です
テイクアウトはお休みです
2018/07/17
夏の朝市
ご来店のお客様、暑い中ありがとうございました。
海の日の開催は昨年末決めており初夏の朝市のつもりでしたが
真夏になってしまいました
開店前から待ち列が出来8時Openから10時まで列がきれなく
長い時間頑張って並んで頂きありがとうございました
もう夏の開催避けます。
そんな中ドーナツもりデビュー出来ました
生地のふわっとモチっとにこだわり味とグレーズや
カスタードは完璧にできました
しかし生地の食感に重点を置くと
生地の成形と高さにばらつきがでるのを次回出店までに
安定させてお目にかかれるよう仕上げてまいりますので
よろしくお願いします。
＊朝市参加の店舗の方々も徹夜したり休み返上で仕込み
したり前日仕込みの朝早くからの仕上げとお忙しい中
ご参加頂きありがとうございました。
＊7/17~20まで週末から開催のデザートサロン仕込みのため
お休みとなります。
