お知らせ

昨日の西表島アップルマンゴーのショートケーキの告知ですが

 

上手く伝わってなかったようです

 

今週金曜日までに届けば販売日は7/28(土)13:00~18:00

 

での予約受付に切り替えます

 

次回は翌週の土日の予定



お知らせ

西表島寿農園からアップルマンゴーが今週末に届きます

 

デザートサロン開催中で営業日が限られていますので

 

予約販売のみとなります

 

受け取り日時は指定できません

 

〜予約に関して〜

 

*7/24より仮予約受付開始

 

1)7/28~8/5で受け取り可能な日時を全て書いてください

 

2)フルネーム,携帯電話番号と(1)を必ずお書きください

 

3)仮予約の先着順にお渡しできる日時を電話にてご連絡

 

いたします(お渡しの前日になります)

 

電話が繋がらない時は次の方へ回します

 

*仮予約での返信はいたしませんのでお渡し日のご連絡を

 

お待ちください(お渡し出来ないこともございます)

 

『西表島アップルマンゴーのセシルショートケーキ』

 

ホール 1台  ¥8,000

 

今年は値上がりしてますが1台のお値段は昨年と同じに

 

してあります

 

 

 



7/21(土)~8/4(土)

〜桃のデザートサロン〜開催

 

*桃のコンフィ

 

*焼き桃とカスタードのクラッシュクッキーキャラメル

 

*桃とトウモロコシのスープ完熟トマトのソルベ添え

 

*桃パフェ フレッシュ桃と桃のマリネのピーチメルバ仕立て

 

*静岡産 本山茶

 

お知らせ

 

7/21(土)~7/27(金)まではデザートサロンのみの営業です

 

テイクアウトはお休みです 

 



お知らせ

朝市であんずのコンポートを

 

買われたお客様へ

 

あんずを瓶に詰め過ぎました

 

一番上が変色してる事があり

 

ますが食べれます。

 

 

 

 



夏の朝市

ご来店のお客様、暑い中ありがとうございました。

 

海の日の開催は昨年末決めており初夏の朝市のつもりでしたが

 

真夏になってしまいました

 

開店前から待ち列が出来8時Openから10時まで列がきれなく

 

長い時間頑張って並んで頂きありがとうございました

 

もう夏の開催避けます。

 

そんな中ドーナツもりデビュー出来ました

 

生地のふわっとモチっとにこだわり味とグレーズや

 

カスタードは完璧にできました

 

しかし生地の食感に重点を置くと

 

生地の成形と高さにばらつきがでるのを次回出店までに

 

安定させてお目にかかれるよう仕上げてまいりますので

 

よろしくお願いします。

 

*朝市参加の店舗の方々も徹夜したり休み返上で仕込み

 

したり前日仕込みの朝早くからの仕上げとお忙しい中

 

ご参加頂きありがとうございました。

 

*7/17~20まで週末から開催のデザートサロン仕込みのため

 

お休みとなります。