お知らせ

6/1(金)17:00~20:00 Open

 

*ババロワ・バニーユ 限定販売

 

バニラビーンズたっぷりのフランス古典ババロワと

 

カカオクランブルクッキーのアクセントを添えて

 

*瀬戸内レモンとアーモンドのタルト

 

*長野県産ルバーブとクランブルのタルト

 

*焼き菓子

 

6/2(土)13:00~17:00 Open 3(日)13:00~16:00 Open

 

*ババロワ・バニーユ 限定販売

 

 

バニラビーンズたっぷりのフランス古典ババロワと

 

 

カカオクランブルクッキーのアクセントを添えて

 

金曜日完売の場合は出ません

 

*ミルフィーユ・ショコラ

 

*チョココルネパイ

 

 

*瀬戸内レモンとアーモンドのタルト

 

 

*長野県産ルバーブとクランブルのタルト

 

 

*焼き菓子

 

*シゴーニュ最後の予約販売のお知らせ

 

シゴーニュに使うオーストラリア産MGクリームチーズは

 

日本で販売されているクリームチーズのなかで一番添加物が

 

入ってない(添加物は1種のみ販売当初は無添加非加熱でした)

 

クリームチーズです(日本で添加物の入らないクリームチーズ

 

は存在しません)

 

28年取引のある業者が6月でMGクリームチーズの販売を

 

終了することになりました

 

MGクリームチーズ自体は発売元があるので無くなりませんが

 

新規業者との取引が必要となり、それは次のステップの時に

 

行うことにしました。

 

結果、神楽坂でのシゴーニュの販売はこれが最後となります

 

*6/9(土),10(日)の二日間の販売をおこないます

 

クリームチーズの入荷状況では早めに品切れになるかも

 

しれないので予約販売とします

 

*予約受け付け日6/2(土),3(日)の営業時間内

 

店頭のみの受付で先払いとなります

 

*シゴーニュ 12cm   ¥4,500

 

*シゴーニュ 18cm   ¥8,000

 

お知らせ其の二

 

7月中旬の『桃のデザートサロン』よりデザートサロン復活

 

します(2018年7月〜2019年10月末までデザートサロン

 

最後の1年です)

 



5/27(日)

*チョコバナナロール

 

*ルバーブのクランブルタルト

 

長野県東御市産のルバーブとクランブルのタルト

 

*ミルフィーユ・ショコラ

 

チョコレートを練り込んだバターでフィユタージュと

 

チョコパテシエールと夏みかんコンフィのパイ

 

オーダー毎に仕上げます

 

*焼き菓子

 

13:30~17:00 Open

 



週末のお菓子

5/26(土),27(日)

 

*チョコバナナロール

 

*ミルフィーユ・ショコラ

 

*瀬戸内レモンタルト

 



お知らせ

『夏の朝市』開催

 

7/16(海の日)朝8:00~12:00

 

神楽坂の奥小道をつなぐ四つの朝市 

 

『Cécile Éluard パティスリー』

 

『Mon galette ガレット専門店 』

 

『La Tartarughina トラットリア』

 

『ORihon 茶店×洋食 』

 

そして今回はスポット参加のお店があります

 

ドーナツと珈琲の専門店

 

『ドーナツもり』が

 

セシルのお店の中に朝市限定で

 

openします。

 

***

 

メニューも少しづつ公開して行きます。

 

セシルは桃のお菓子が出ます

 

タルタルギーナさんは瞬時に売り切れてしまったパニーニが復

 

活します。

 

お楽しみに!



5/21(月)のお菓子

今週は月曜日と火曜日テイクアウトのみ営業します

 

5/21(月) 13:00~19:00 Open

 

5/22(火) 17:30~20:00 Open

 

*シゴーニュ

 

 

*チョコバナナロール

 

 

*焼き菓子

 

 

*マール酒に漬けたセミドライナガノパープルのカトルカール

 

 

*サパンに漬けたセミドライシャインマスカットの

 

 

カトルカール

 

 

*キャラメルのカトルカール

 

 

*夏みかんコンフィの黒ケイク(カット)

 

 

*レーリュッケン(ロング,カット)

 

 

*トルテ,メレンゲ,ブルトンヌ,バブルトンヌ,エピス,

 

 

ココアクッキー,全粒粉クッキー