9/1(土) 13:00~18:00 Open

*山葡萄のジュレとパンナコッタ

 

山梨県北杜の山で採れる小さな実の山葡萄を皮ごと煮詰めて

 

ギュっと絞った濃厚な果汁をジュレにして『おもいやり牛乳』

 

と生クリームで作ったパンナコッタとあわせた究極の

 

デザート

 

今年は山葡萄の入荷が少なかったので今回10台のみで

 

終わりです

 

予約は9/1(土)朝11:00までメールのみの受付です。

 

保冷剤をたっぷりいれた保冷バックをお持ちください

 

*マルキーズショコラ

 

*フォンダンショコラ

 

*杏ジャムのヴァシュラン

 

*熟成黒ケイク

 

*焼き菓子

 

*パンコンプレ(少しだけフリー販売できます予約不可)



8/29(水)17:00~20:00 Open

*チョコパイ

 

チョコレートを練りこんだパイ生地にチョコカスタードと

 

きいちごジャムにジャンドゥーヤ仕上げ!本日のみ

 

*マルキーズショコラ

 

*フォンダンショコラ

 

*黒ケイク

 

*焼き菓子



8/29(水)

*チョコパイ

 

*マルキーズショコラ

 

*フォンダンショコラ

 

*熟成黒ケイク

 

*焼き菓子

 

17:00~20:00 Open



2019年お菓子教室

*中級コース(来年度)の生徒

 

日曜日14:00~上級コース

 

同日19:30~中級コース

 

上級コース同時受講可能にしました。

 

*上級コース(来年度)

 

月曜日10:00~プロコース

 

同日14:00~上級コース

 

同日19:30~プロコース

 

プロコース10:00または19:30で同時受講可能にしました。



連絡

お菓子倶楽部&お菓子倶楽部プレミアの会員様へ

 

*9/1(土),2(日)のお渡しですが葡萄の入荷が遅れますので

 

パイの伝統菓子『パンコンプレ』に変更になりましたので

 

保冷バックはいりません。

 

お渡し当日、次の9/8(土),9(日)のお渡し日程のお知らせを

 

いたします

 

こちらは生菓子の『巨峰のムースグラッセ』です

 

今年良い果物の入荷が少なくやっとお菓子倶楽部再開です

 

おまたせしました。

 

*会員様で留守電になんどもご伝言入れておりますが

 

ご連絡がない方、早めにお電話ください。

 

留守電に入れてご連絡ないとこちらからの伝言ができません

 

本日もなんどもご連絡しておりますが留守電にもならなく

 

なっているかたご連絡ください。