8/28(水)夜営業

く*デリス・フランボワーズ  カット¥900 当日のみ

 

アーモンドとバターたっぷりの生地とフランボワーズの

 

軽いバタークリームの生菓子

 

*ピレネーロール ホールのみ  ¥1,700(箱入り2,000)

 

ピレネー地方のバームクーヘン生地で杏ジャムを巻いた

 

ロールケーキに夏みかんコンフィのアクセント(当日のみ)

 

冷蔵で製造日から14日(5日目からぐっと美味しくなります)

 

*マドレーヌ・コメルシー

 

*スコーン

 

*焼き菓子

 

17:00~21:00 Open

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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg