2/16(土),17(日)のお菓子

*フォンダン ショコラ

 

*アマンド・ショコラ・カラメリゼ

 

*プレーンスコーン&全粒粉スコーン

 

*コンフィチュール ド フレーズ

 

*いちご水

 

*グラニースミスのジュレ

 

*焼き菓子

 

*女峰いちごのおやつショートケーキ(日曜日のみ販売)

 

13:30~17:00 Open

QUEUX 動画のサブスク始めました!

サブスク動画配信(mediable)

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg