限定販売

*完熟トマトと木苺のジャム

 

フランス伝統の製法で焚き

 

焚きあげました。

 

木苺が入ることでとろりと

 

したジャムになりますが

 

主役はトマトしっかりと

 

トマトのジャムに仕上がって

 

います。

 

トマト買い過ぎたので10年

 

ぶりに作りました。

 

8本のみ限定販売です

 

土曜日に販売します。

 

デザートサロン接客中は少し

 

お待たせする事があります

QUEUX 動画のサブスク始めました!

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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg