Date:2012/7/19
黄金のアイス
生食あんずのハーコットをコンポートにし濃厚なアイス
のようなソルベに仕上げました。
金曜日と土曜日の特別なデザートになります。
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg
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