8/19(土)

本日のお菓子

 

*桃のクリームタルト

 

アーモンドクリームに桃を入れて焼き上げたタルトに

 

パテシエールと桃を乗せて生クリームで覆ったタルト

 

*焼き菓子

 

*黒ケイク *ジャム *アイスバー

 

Open 13:00~17:00

 

*水曜日に右手を怪我してお菓子の生菓子は少なめですが

 

お待ちしております

 

本日で2018年度のお菓子倶楽部及びお菓子教室の募集は

 

締め切ります。

 

*セシルの桃パフェ

 

構成下から

 

木苺ジュレ

 

バニラアイス

 

フレッシュ桃と木苺ジュレ

 

桃のババロア

 

フレッシュ桃

 

桃のソルベ

 

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QUEUX 動画のサブスク始めました!

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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg