Date:2012/2/04
バレンタインデザート
*スイス・カルマ社ミルクチョコレート
*『ムースショコラ・テ』
*ベルギー・ベルコラーデ社
*ノワールコレクシオン・エクアドル71%
*『テリーヌ・ショコラ』
*フランス・ミッシェルクルイゼル社
*エリアンザ・ノワール55%
*『タルト・シュトロイゼル・フリュイ・ルージュ』
*フルーツソースは温かいソースです。
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg