バレンタインデザート

*スイス・カルマ社ミルクチョコレート

 

*『ムースショコラ・テ』

 

 

*ベルギー・ベルコラーデ社

 

*ノワールコレクシオン・エクアドル71%

 

*『テリーヌ・ショコラ』

 

 

 

*フランス・ミッシェルクルイゼル社

 

*エリアンザ・ノワール55%

 

*『タルト・シュトロイゼル・フリュイ・ルージュ』

 

*フルーツソースは温かいソースです。

 

 

 

 

QUEUX 動画のサブスク始めました!

サブスク動画配信(mediable)

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg