Date:2014/2/15
メインデザート
『ミルクチョコレートムースとキャラメルアイス米粉のダコワーズと
長野産胡桃のシュクセとその胡桃のマッセ』
本日よりのメインデザート
滑らかアイスとざっくりシュクセもっちりダコワーズかりっと胡桃マッセ
ふんわりミルクチョコレートムースのいろんな食感と味を堪能できます
もの凄く美味しいです。
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg