Date:2013/11/03
イギリス伝統菓子
『クリスマスプディング』
4年振りに今年作ります漬け込みフルーツから仕込んで作るレシピは僕の
イギリスの友人の家に代々伝わる配合で作ります。
本当は今年作ったクリスマスプディングは1年〜3年寝かせてから食べたほうが
いいのですが半分とっておいて寝かせるかな
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg