長野県東御市の荻原農園から紅玉が届きました

これから林檎のお菓子やデザートが沢山でますのでお楽しみに！

そして同じ東御市の『ヴィラデストワイナリー』から7年熟成のオードヴィー・ドゥ・

ポム（フランスのノルマンデー地方名産『カルバドス』と同じ製法で

ヴィラデストのシードルを蒸留した林檎のブランデー木樽で７年熟成させたもの）

これを贅沢に香り付けに使います。