予約できます

『春の朝市』5/6(日)開催

 

朝8:00~15:00くらい

 

今回は〜懐かしい〜をテーマに!

 

茶店×洋食ORihon &セシル エリュアールの同時開催です。

 

*出来立て夏みかんコンフィのタルト

 

*フランス産ルバーブのタルト

 

*出来立て夏みかんコンフィと木苺と全粒粉のパウンドケーキ

 

*ラムレーズンたっぷりチョコクッキープディング

 

*アーモンドトルテ

 

*マール種に漬けたセミドライナガノパープルの究極のレーズ

 

ンサンド

 

*サパンに漬けたセミドライシャインマスカットの究極のレー

 

ズンサンド

 

*出来立て夏みかんコンフィの黒ケイク

 

通常の黒ケイクにウーバでマリネした

 

出来立て夏みかんコンフィをたっぷり加えて焼き上げました

 

食べ頃は今です!食べた瞬間夏みかんがぶわ〜っと広がります

 

*シトロンフロマージュ(瀬戸内レモンクレームとレアチーズケ

 

ーキ初登場です。生菓子なので保冷剤を入れた保冷バッグをご

 

持参ください。)

 

懐かしいレシピ『Fromage cru』と『Citron』

 

35年前のAU BON VIEUX TEMPS の二つのお菓子を

 

レシピそのままひとつのお菓子に組み立てました。

 

フロマージュ クリュは今でも出ているけどシトロンは

 

もう無いお菓子です

 

『Citron fromage』めっちゃ美味しいです

 

朝市でお目当のお菓子が買えない事が多いと言われて

 

いたので考えました『シトロン フロマージュ』は売り切れた

 

時点で予約受付をし後日お渡しできるようにします

 

*予約可能なお菓子は『シトロン フロマージュ』のみです

 

*予約は朝市に来店されたお客様のみ受け付けます

 

電話、メールは受け付けません