12/17(日)

*英国風アップルパイ

 

ほろほろの練りパイ生地(ショートクラストペイストリー)に

 

クレームダマンドを敷き

 

長野県東御市の胡桃をローストして散らしラムレーズンを

 

入れて長野のグラニースミスに種子島産原糖、クローブ、

 

シナモン、ナツメグ、水でしっかり炊いた林檎を詰めて

 

焼き上げたお菓子です

 

*小さいサイズは本日のみです

 

13:00~18:00 Open

 

*熟成黒ケイクまだあります